心食谱家常菜做法？食谱家常菜做法大全

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本文目录

1. 麻辣虾怎么做简单又好吃
2. 家常香辣虾做法步骤
3. 香辣虾的麻辣麻辣家常做法

麻辣虾怎么做简单又好吃

配料：豆油100ml、酱油20ml、虾的虾食盐10g、家常家常简单麻椒椒10g、做法做法干辣椒10g、麻辣麻辣鹰爪虾500g
、虾的虾蒜苗10g、家常家常简单姜10g、白糖10g
。

将虾洗净 ，在锅里加水，把虾烀熟，把虾放凉 ，用剪刀剪去虾须虾枪，干辣椒切成段  ，姜切成丝，蒜苗切成段 。

锅里加油 ，将麻椒椒放入煸炒后 ，倒入姜蒜、辣椒煸炒，炒出香味后，倒入白糖，倒入虾煸炒 。

加入酱油、食盐、蒜苗，翻炒片刻出锅即可
。

家常香辣虾做法步骤

准备食材：虾2斤 ，干辣椒10克 ，味极鲜3勺，料酒3勺
，盐适量，蒜5瓣 ，香菜，姜3片，朝天椒4个，蚝油1勺

步骤1虾去掉虾线开背 ，用盐料酒腌一会。

步骤2干辣椒朝天椒切圈
 ，姜蒜切末  ，香菜切段备用 。

步骤3起锅热油  ，把虾炸炒至变色捞出，热油复炸一遍捞出。

步骤4锅留底油，入姜蒜炒香，放辣椒，倒入虾翻炒均匀，下香菜 ，调味 ，炒均匀即可 。

香辣虾的家常做法

将虾清洗干净放入盆中 
，加姜片，加料酒，静置腌制10分钟，去腥。

2、洋葱切圈，青椒切块，姜蒜切片。

3 、锅烧热，加入适量底油 ，油温6成热时，下入虾子
，翻炒均匀，将虾爆熟后，盛出备用。

4、将锅重新烧热 ，油温6成热时，下入姜片 、蒜片 、花椒、椒盐，炒香。然后加入1勺豆瓣酱，1勺老干妈，炒出红油 。

5、下入洋葱和青椒，翻炒均匀 。

6、下入前面爆熟的虾 ，翻炒均匀，加一点鸡精即可。

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